老手曾经过讲过：投资如打、仗、如打拳、如围棋博弈，关键点在于攻守而已；如开车，红灯停，绿灯行，路况好可加速，路况差则减速，突然窜出来不守交规者则要紧急刹车，遭遇暴雪暴雨不开车等。
其实炒股如做菜，要想做好一个菜，厨艺是基本功，食材要精选且搭配要合理、重要是火候，火候不到夹生，但过犹不及，恰到好处方是上乘。老手做菜调料品很简单：葱、姜、蒜，盐，偶尔用酱油、老抽、陈醋等。
今天老手就讲一讲拿手菜–简单易做的鲜美可口羊肉鲫鱼大补汤。
食材：羊外脊肉半斤（有的地方也叫通脊肉）、一条活鲫鱼（半斤左右，野生最佳）、葱、姜、蒜、盐，油（老手一般用纯花生油），豆腐、青蒜苗、菌类（香菇、平菇皆可）、粉丝等
具体做法：把花生油倒入锅中加热（也可用羊油或买羊肉肉带一些羊肉先炼油） ，放切好姜片，拍碎蒜，切段的葱炒出香味，放切好的羊肉翻炒三成熟，加适量的水（最好一次加足），放处理好的野生鲫鱼，放切片的豆腐，平菇等，大火烧滚，改为文火炖二十分钟到半个小时。如果家里有小孩子或老人，可以多炖一段时间，炖到捞起鲫鱼只剩下鱼刺。
炖好的羊肉鲫鱼汤呈乳白色，没有羊肉的膻味，也没有鱼的腥味，鲜美可口。女孩子喜欢吃粉丝，可以下适量的粉丝，中火再煮三五分钟，粉丝煮熟即可，然后，再把青蒜苗切成细小的段，撒在汤上，汤的鲜美 蒜苗的清香，美味！有喜欢香菜的股友，也可以放些香菜，出锅时加适量的盐就可以开吃。
当然如果对食材更讲究，可以选宁夏滩羊、山东小青羊等等。。。
炒股如做菜，要想做出来色香味俱佳菜或汤，就要全面下功夫：
1、厨艺是基本功如K线、经典的形态（W形底、M形头、V形、三角形、矩形、旗形）、上升趋势、下降趋势等；
2、食材要精：精选个股，提前做好基本功，如技术面、基本面、行业前景，是否符合当下题材热点等综合分析。
3、火候要恰到好处：技术面（资金异动，可以提前看出）、基本面（业绩预增或反转 ）、政策面三者共振最佳，当然在符合当下炒作热点者最佳。 提前做好功课，才能有的放矢。盘中看到谁异动就打谁，这和乱枪打鸟没有区别，说明你还没有形成自己的操作体系或战法。
4、有耐心，有恒心者有恒财：涨跌皆有时，走势不是咱们小散能控制的，咱们能做的是顺势而为，它强咱们陪它强，它弱咱们走。不能老想着买进入就要涨，且大涨，不涨停就难受，就骂娘。
5、不贪不惧：弱市行情下，把肉吃到嘴里才最美，贪多往往易吃亏。
人生不仅仅有股市，还有家人和朋友，还有美丽的大自然，陪着家人和朋友到处走走也挺好！
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炒股如炒菜是什么意思？
菜在锅里要来回翻炒的，炒股意思就是频繁的操作，就和炒菜一样。
请问下炒股怎么炒啊，知道的解释下？谢谢！
先到一家证券营业部去开户，很方便开的，手续费现在也就100多块钱，还需要先交一些证券保证金（保证金的多少随着股市的状况也随时不同，一般股市处于低迷时就不限制保证金的多少，但是在行情转好的时候，保证金也水涨船高，不过你放心，这些钱都你自己的，随时都可以还取出来，只是开户时走个过场）
股票投机就是投资者在股市中以自己所承担的高风险为代价来图取收益的最大化。投机者是股票交易中最为活跃的参与者，是为了高收益而敢冒大风险的特殊投资者，也是一个成熟股市的不可或缺的“润滑剂”。
上世纪初最伟大的股票投机者是如何来操作股票的?
一支股票多头走势的第一步，是宣传有一个多头的走势正在发动的事实。事实上，最有效的宣传方法是你诚心诚意，要让这支股票变得活跃，而且强劲。所有该说的话说完，所有该做的事情做完以后，全世界最有力量的公关人员就是股价机器，最有效的广告媒体是盘势。不必替客户推出任何宣传文件，不必告诉报纸这支股票的价值，或督促财经报道指出这家公司的展望，也不需要有追随的群众。你只要让这只股票变得很活跃，就能达成多头走势的第一步。股票交易热络时，自然就会有人要求解释。
只要股票交易活络场内交易员就会跟着你买卖。当然，你最好记住，在证券交易所的场内买进股票，目的是要获利卖出，他们不会坚持得到很大利润，但是一定得是很快能实现的利润。
在初期我总是设法使买盘总是胜过卖盘，吸引投机客的注意力，使大众进场成为买方。如果股价趋势照我的需求发展着，当吸纳的数量超过我在炒作初期被迫吸进的股数时，我卖出的股票数量比我持股数量还多。对我来说，这样相当安全，因为我其实已根据自己的控股筹码卖出。当然大众的需求减弱时，股价会停止上涨，这时我会等待。
接着假设这只股票已经停止上涨，有一天盘势很疲弱时，整个大盘可能会出现回档，我的这只股票毫无买盘可言，某些眼光锐利者就开始放空股票，群众也会跟着这样做。不管什么原因，我这只股票开始下跌，我就开始买进，给它支撑。我这样做，不会让我财力减少，当然，其实我做的是回补先前用较高价位放空的股票。
那时大众或交易者的需求，让我能够用高价放空。你总是应该让人们知道，这支股票下跌时，总是会有人要。我这种回补买单是我所谓的稳定程序中的一环。
市场扩大时，我当然一路向上卖出股票，但是始终不会大到阻止涨势。我这样是完全根据自己的稳定计划来做，显然我在合理而有秩序的涨势中，卖出越多股票越能鼓励保守的投机客。我卖的越多越有力量在股价疲软的日子里给这支股票以强大的的支撑。因为我始终维护放位的部位。因此，能够处在完全不危及自己，又能支撑股票的状况中。通常，我在价格让我有利可图时开始卖出。但是，我经常在没有获利的情况下卖出，目的只是要创造或增加自己的买进力量。
如果一支股票想要散出去应该尽可能的炒作到最高价，然后买出去。因为这是基本原则，因为大众显然都相信所有的卖压都是在头部出现。有时候一支股票会变是步履蹒跚，在这种情况下股价不会上涨，这时就是卖出的时机。你的卖压自然会造成股价下跌，而且会跌的比你想象的还深，但是你通常可以把股价拉上来，只要我炒作的股票在我的买单下回升，我就知道我安全无虞。
当我的买盘不能拉抬股价时，我停止买进，然后开始往下卖，即使我正好没有炒作这只股票，我也会做同样的事情。你应该已经知道，出脱一支股票的主要方法，是要一路往下卖。在股票下跌时，可以出脱这么多股票，的确令人震惊。
作手不能让股票照自己的意思波动时，所有的炒作都要结束。你炒作的股票没有照应有的情形波动时，立刻出脱，不发与大盘理论。不要指望把利润救回来，在还能出脱而且够廉价出脱时，赶快脱身。
