本周陕西地区纸袋富士70#起步半商品货源成交加权平均价格为3.52元/斤，与上周加权平均相比上涨0.14元/斤，涨幅4.14%；本周四加权收盘价格为3.60元/斤，与上周四收盘价格相比上涨0.22元/斤，涨幅6.51%。
本周山东地区纸袋富士80#以上一二级货源本周成交加权平均价为3.53元/斤，与上周加权平均相比下滑0.07元/斤，跌幅1.94%；本周四加权收盘价格为3.53元/斤，与上周四收盘价格相比基本持平。
目前库外尚有部分余货待销，影响客商从冷库采购积极性。冷库货源成本较高，成交不旺，预计近期苹果主流成交价格以稳定为主。
期货市场方面，本周期苹果期货盘面价格区间震荡为主，本周四主力合约AP2301收盘价格8168元/吨，较上周四上涨83元/吨，幅度0.93%。
一、供给情况
小果供应偏紧问题或将持续，后期行情或独立于其他规格
西北地区70#及70#以下货源总占比15.8%，与去年相比减少12.1个百分点，按照减少幅度来计算减少43.37%。同样山东70#及70#以下货源总占比7.0%，与去年相比减少4.1个百分点，按照减少幅度来计算减少36.94%。
东西部产区小果供应量均有明显减少，供应偏紧问题突出。而2022/23产季苹果出口贸易量进一步减少的可能性比较小，因此在后期的销售过程中，行情或可独立于其他规格之外，持续处于供应紧张状态。若后期价格出现上涨，抑制部分国外订单需求之后，或可达到供需平衡，毕竟小果价值有限，价格超过大果可能性比较小。
相对应，今年80#以上大果占比较大，后期在销售过程中，供应偏多的可能性比较大。85#以上货源市场销售速度一般，后期有一定销售压力。
预计短期内价格波动的可能性比较小。
二、库存与进口情况
山东产区：山东本周冷库库容比为 63.1%，本周库容比增加量 1.0个百分点。山东产区本周冷库继续入库，入库速度与之前几周相比明显下降。
陕西地区：陕西冷库库容比为 62.0%，本周库容比增加量 0.3 个百分点。本周陕西地区冷库整体入库已经很少，个别存储外来货源较多的产区少量入库存储，陕北个别产区少量继续入库，平原地区部分纸加膜货源入库存储，总体增加量已经很少。
苹果进口：2022年苹果进口相较于前两年较大，可能与国内供应不足有关。
三、 需求情况
本周批发市场到货量比上周略有增加，价格基本维持稳定，未有较大变动。近段时间市场到货量比之前稍有增加，但是增加幅度不大。以销售陕西低价货源为主，山东货市场占比比较小。
本周中期，市场出货速度比较快，带动个别市场销售价格有偏硬趋势，但是出货良好持续时间比较短，随后市场出货恢复平常，整体销售一般，价格维持稳定。
从市场价格反馈来看，目前好货与差货价格差、大果与小果价格差比往年同期小。市场普遍表示中小果及低价货销售情况比大果好。
此外，由于受疫情影响，产区物流运输紧张，运费上涨明显，进出疆车辆较少，销区市场多个重要批发市场陆续静默管理，供需双弱情况短时难以扭转。
四、 其他替代水果方面
香蕉：本周主产区香蕉好货均价 1.65 元/斤，较上周均价上涨 0.01 元/斤，涨幅0.61%。本周香蕉均价先跌后稳，整体波动较为频繁，但并未形成单边趋势。主产区广西本周气温较高，香蕉并未大面积受寒，蕉园卖货不急，供应整体偏紧。
梨：山东地区冷库梨成交价格稳定，秋月梨冷库出库报价 3.8 元/斤左右。市场需求尚可，客商采购稳定。
金秋砂糖橘：金秋砂糖橘逐渐进入收购后期，近段时间尾期货源质量不及之前，主流成交价格略有下滑。
沃柑：近期沃柑供应量比较大，整体成交价格基本维持稳定。南宁武鸣地区主流成交价格好货 70#以上 4.2-4.3 元/斤。
沙田柚：沙田柚主流收购价格较上周略有下滑，以广东梅州为例，本周主流收购价格 3.0-3.5 元/斤，较上周偏弱 0.2 元/斤左右。
五、市场展望
供应方面：到目前库外货已经不多，山东、山西还有一部分库外货未收购完成。库外货源整体质量不及之前，多数以发市场为主。冷库中存储量低于去年，但是今年存储成本居高，低价货占比少。
需求方面：近期客商从冷库采购积极性不高，多数包装部分自存货发市场。国际贸易商采购积极性略有降低，主要国内货源成本较高，接订单比较谨慎。
从业心态：果农对后期期望仍旧较高，不少客商对今年行情偏谨慎。
综上所述，入库收尾阶段，库外货尚未完全消化完成，短期内主流成交价格变动可能性比较小。预计11月份内苹果主流成交价格以稳定为主。
(本报告为南开金融学院《商品投资》研究系列报告之一，执笔人：王奕焜)
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