中新财经3月16日电 题：康师傅股价暴跌！还有他们也掉土坑酸菜的“坑”！
“315 老坛酸菜”热搜；
“五谷渔粉”热搜；
“康师傅确认插旗菜业是供应商”热搜；
“岳阳酸菜企业相关人员被控制”热搜；
“统一称近5年未与插旗菜业合作”热搜；
“白象称与插旗菜业没合作”热搜；
……
“3·15”相关热搜话题的背后，有人暗自庆幸，有人通宵达旦应对舆情，有人借机对竞争对手发挥……
土坑酸菜，这次真把不少知名企业品牌“坑”了！
康师傅股价暴跌，下架回收相关产品
3月16日，康师傅方便面投资(中国)有限公司发布关于使用酸菜包原料的再次声明。对央视“3.15”晚会报道的酸菜原料一事，披露最新调查处理进展：湖南插旗菜业有限公司向江门、武汉、西安、新疆的共4家工厂提供酸菜，我们已终止其供应商资格，取消一切合作，并启动对相关产品的下架回收，积极配合监管部门的调查与检测。
康师傅方便面投资(中国)有限公司表示，我们再次深表歉意，将持续加强供应商管理，并且请公众媒体和社会各界一同来监督。
“3.15”晚会曝光湖南插旗菜业“土坑酸菜”食品安全问题后，3月16日凌晨，康师傅方便面投资(中国)有限公司发布声明称，湖南插旗菜业有限公司是我司酸菜供应商之一，已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品。
16日港股开盘，康师傅控股股价急速下挫，截至发稿时，跌13.85%报11.94港元。
五谷渔粉承认插旗是供应商：已下架封存相关酸菜原料
16日，针对“3.15”晚会报道的老坛酸菜食品安全问题，五谷渔粉声明表示，湖南插旗菜业有限公司确是其酸菜原料供应商之一，已第一时间约谈插旗菜业负责人，并对相关酸菜原料进行下架，全面停止使用并封存，等待相关部门的进一步检查。
五谷渔粉称，此次事件是我司对原料供应商监管与管理的失误，辜负了广大消费者的信任，对此我们表示深深的歉意。
统一企业再发文：未使用“土坑酸菜”
3月16日，统一企业(中国)投资有限公司再发声明称，我司酸菜包所用原料菜，一贯坚持在酸菜包工厂内自腌自用，不使用央视“3.15”晚会报道的“土坑酸菜”，统一公司全程派员监管。
声明称，央视“3.15”晚会报道中提及的湖南插旗菜业有限公司、岳阳市雅园酱菜食品厂及坛坛俏食品有限公司均非我司供应商，我司供应商只涉及湖南锦瑞食品有限公司。
声明称，经对湖南锦瑞食品有限公司连夜调查，统一企业酸菜包用原料菜确认全部来源于厂内自腌自用，未使用央视“3.15”晚会报道的“土坑酸菜”。
肯德基、今麦郎、白象食品称与插旗没合作
百胜中国则对中新财经表示，插旗菜业不是肯德基的供应商，与肯德基没有任何关系，已经勒令其马上撤下官网不实信息。
随后，今麦郎也发布声明称，已第一时间通过大数据系统溯源，自建厂以来，今麦郎从未与被曝光企业有过任何采购合作。
而对于此前媒体报道中的“将插旗菜业列为原料供应重点企业”的白象食品，其在微博评论里回复道：“一句话：没合作，放心吃，身正不怕影子斜。”
岳阳已对相关人员予以控制，启动产品追溯召回
据央视新闻报道，岳阳市委市政府第一时间调度处置；涉事地党政主要领导率领由市场监管、公安等部门组成的联合执法组，连夜赶赴涉事企业，对所有产品全部就地封存，对企业的相关人员予以控制，对外销产品立即启动追溯召回措施，并全面停止农户土坑腌制行为。
同时，举一反三，自今日起，组织由市场监管、农业、公安等部门组成的联合执法队伍，对全市腌制酸菜生产企业进行全面排查，对市场上的腌制酸菜产品开展全面溯源调查，防止不合格产品流入市场。相关具体情况正在进一步处理中。(完)
（中国新闻网）
陷土坑酸菜风波，康师傅方便面净利暴跌39%，品牌方该如何翻身？
康师傅老坛酸菜牛肉面深陷土坑酸菜风波，导致全线的方便面品牌销量都有下降，整体净利润下降将近40%，因为他品牌知名度不够了，大家不愿意买了。那就搞营销啊。搞活动便宜一点，平常那4块5的搞活动那4块，那净利润自然就下降了呀，什么时候能翻身那需要时间啊。
康师傅确实是一个很大的品牌，如果说单纯，因为这一次吐风酸菜的事件，就导致品牌从此走上下坡路，其实根本不至于。土坑酸菜，实际上对于康师傅产品销售确实是有影响的，但是它影响的时间是有限的，基本上三个月到半年的时间就会逐渐消散，这个品牌还是会逐渐回到大家的视野之中，虽然销量和受欢迎度可能没有之前那么高了，但不会受到特别大的影响。现在是因为这个影响事件还没有过期，大家心中看到老坛酸菜牛肉面就想起土坑酸菜。
时间会解决很多问题的。我国国内的这个方便面品牌市场确实也出现了很多新兴的，不光是方便面，也有很多其他的速食产品，做的味道也不错啊，价格也不贵，自然也抢到了一部分方便面的市场。再加上康师傅收到这个土烹酸菜事件的影响，消失了一部分市场，份额占领少了以后再想重回巅峰，这个其实就很难了。因为有些东西失去了你就拿不回来了，所以多少会受影响吧，时间久一点影响就会逐渐消散。
大家不会一直记着康师傅土糠酸菜的这个事件的，因为这个事件它所影响的产品只是一部分，比如大家仍然会选择经典的康师傅红烧牛肉面。这个产品线基本没有受到太大的影响，就是土坑酸菜所对应的那个老坛酸菜面买的人少了，最坏最坏的结果也无非就是把这个产品线放弃掉做其他的产品。毕竟康师傅那么大一个品牌它的产品是非常多的，绝不是那一个老坛酸菜。
因陷土坑酸菜风波，康师傅方便面净利暴跌了39%，品牌方该怎么翻身呢？
因为深陷土坑酸菜的风波，康师傅方便面净利润暴跌了39%，对于品牌方想要翻身时，就只能考虑不断的创新研究出新口味的方便面。只有研究出来更吸引独特的口味方便面，才会让一些人员考虑购买方便面。如今市面上见到的康师傅方便面，大多都是以香辣牛肉面，红烧牛肉面，这两款口味为主。而这两款口味的方便面也是最经典的，以往很多人都特别喜欢吃老坛酸菜牛肉面，可是因为酸菜牛肉面质量问题，而减少了购买的人员。
方便面的净利润暴跌其实不光和老坛酸菜牛肉面会有着一定的关系，同时因为在受疫情的影响，一些人减少了外出的机会，大多数的人在外出的时候一般不会考虑乘坐火车。而是会选择乘坐高铁或者是开着私家车出行，但如果是考虑开着私家车出行，一般都会直接去到服务区里面吃饭，不会随身携带的购买泡面。因为想着在自己的车上携带了泡面，根本就没有开水去泡方便面。
品牌方就应该针对年轻人喜欢吃什么样口味的方便面进行新的一轮研究，在早之前统一方便面就研究出了藤椒口味的方便面。这个口味的方便面也是深受很多人喜欢，但是由于藤椒方便面里面的口感更偏辣一些，导致一些南方人就很难接受这样的辣度。针对不同地区的人在买方便面时喜欢吃的口味也是完全不同的，南方人接受不了辣，可以选择以海鲜面为主，而对于北方人都能吃辣，就可以选择辣度较高一点的方便面。
以往制作出来的火鸡面也是深受很多人的喜欢，但是随着火鸡面的辣度变得越来越夸张，也就会导致有很多人都很难接受火鸡面。也可以考虑把方便面制作成重庆小面，或者是其他口味的面制品，信不同地区的人是面。
